Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tempe

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tempe

Kacang panjang dan tempe merupakan jenis makanan yang mudah didapat khususnya di negara Indonesia, karena hampir setiap hari jenis sayur kacang dan juga tempe bisa dikatakan menjadi makanan yang khas sebagai lauk untuk nasi putih.

Berbagai jenis nama atau cara membuat makanan dari kacang panjang dan juga tempe banyak sekali macamnya, diantaranya yaitu ditumis.
Dan berikut ini akan saya bagikan cara membuat tumis kacang panjang tempe.

Bahan yang disiapkan :

1/4 kg kacang pancang
1/2 papan tempe

Bahan Bumbu :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe rawit
2 buah cabe rawit keriting
1 lembar daun salam
1 iris laos
kecap secukupnya
penyedap rasa secukupnya
garam secukupnya

Langkah Membuat:

Pertama potong dan cuci kacang panjang

Potong-potong tempe menjadi bentuk dadu

Lalu iris bawang merah, bawang putih dan cabe

Kemudian cuci laos dan daun salam

Setelah itu panaskan wajan yang sudah berisi minyak

Lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai

Setelah agak harum masukkan daun salam dan laos

Kemudian aduk-aduk hingga tercium wangi, kemudian masukkan tempe

Setelah tempe agak matang, masukkan kacang panjang dan tambahkan air secukupnya

Beri tambahan penyedap rasa, garam dan kecap

Lalu aduk-aduk lagi hingga matang, air meresap dan kacang menjadi empuk

Coba tes rasa, jika sudah pas maka tumis kacang tempe siap di hidangkan

baca juga cara membuat oseng teri dan kulit melinjo

Selamat mencoba

Updated: September 3, 2019 — 3:14 pm

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *